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蒜泥蛋黃醬(Aïoli)

蒜泥蛋黃醬(Aïoli)

描述

Aïoli 來自西北地中海地區。它蒜香味濃郁,十分適合海鮮、馬鈴薯、蔬菜和蛋。可用素蛋黃醬代替傳統蛋黃醬。

7 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蒜磨成粉泥,將所有材料拌勻,放冰至少30分鐘後才用

    磨成粉泥,將所有材料拌勻,放冰至少30分鐘後才用

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