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企鵝好愛煮
205 食譜 291 粉絲

超簡單~椰香咖哩雞肉

超簡單~椰香咖哩雞肉

描述

不須複雜的準備材料,10分鐘簡單就能完成異國風味的椰香咖哩。

18 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋加入咖哩炒醬炒出香味

    熱鍋加入咖哩炒醬炒出香味

  • 放入切丁雞胸肉翻炒到表面變色

    放入切丁雞胸肉翻炒到表面變色

  • 加入椰漿與水,蓋上鍋蓋煮5分鐘。(要吃辣味,可以在此步驟加入辣椒同步煮)

    加入椰漿與水,蓋上鍋蓋煮5分鐘。(要吃辣味,可以在此步驟加入辣椒同步煮)

  • 起鍋前加入九層塔增加香味

    起鍋前加入九層塔增加香味

小撇步

加點魚露就會變成泰國料理喔。

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企鵝好愛煮 205 食譜 291 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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