咖哩牛腱飯 分享傳送傳送列印 劉小玉 10 食譜 9 粉絲 追蹤 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 咖哩搭配馬鈴薯、紅蘿蔔,加入有嚼勁的牛腱，營養又有飽足感 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 牛腱 1盒 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 蘆筍 1把 白飯 4碗 咖哩粉 1包 1 馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨切滾刀塊,洋蔥切大塊,蘆筍洗淨以熱水燙熟切段備用 2 牛腱切塊備用 3 起油鍋放入洋蔥炒軟後,加入牛腱拌炒,再放入紅蘿蔔,咖哩粉炒香後，加入適量的水，煮至所有食材熟軟即可 小撇步 以淺盤盛飯後在旁邊放上煮好的咖哩牛腱，食用時再以湯匙舀咖哩醬及白飯，避免醬汁將飯泡軟爛 2020/06/26 發表 1,205 瀏覽
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