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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

回鍋肉

回鍋肉
9 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 肉先燙10分鐘,泡10分鐘,切片
放入鍋中煎至稍上色

    肉先燙10分鐘,泡10分鐘,切片 放入鍋中煎至稍上色

  • 加入蒜,豆干,再加青椒,加調味料,燜至青椒熟

    加入,豆干,再加青椒,加調味料,燜至青椒

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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