馬鈴薯玉米蛋沙拉

chun手作料理食堂
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描述

天氣很熱,台灣像熱蕃薯,做涼拌菜放入冰箱冷凍30分鐘後,冰涼又營養含蛋白質的蛋沙拉。利用馬鈴薯做蛋沙拉,加入(牛頭牌)玉米粒,變好吃!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料:
1茶匙
1茶匙
1茶匙
適量

步驟

  • 說明食材如上。先把馬鈴薯削皮切滾刀塊,放入電鍋蒸熟,取出攪碎。雞蛋2顆煮熟,弄碎。另起鍋加入油扁香火腿丁,後取出備用。

    說明食材如上。先把馬鈴薯削皮切滾刀塊,放入電鍋蒸熟,取出攪碎。雞蛋2顆煮熟,弄碎。另起鍋加入油扁香火腿丁,後取出備用。

  • 把步驟1放入小黃瓜切薄片,(川燙)玉米粒和胡蘿蔔絲,並且調味,後取3個搓圓擺盤。

    把步驟1放入小黃瓜切薄片,(川燙)玉米粒和胡蘿蔔絲,並且調味,後取3個搓圓擺盤。

  • 上面灑上香鬆即完成,“馬鈴薯玉米蛋沙拉”即完成。

    上面灑上香鬆即完成,“馬鈴薯玉米蛋沙拉”即完成。

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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