馬鈴薯玉米蛋沙拉


chun手作料理食堂
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天氣很熱,台灣像熱蕃薯,做涼拌菜放入冰箱冷凍30分鐘後,冰涼又營養含蛋白質的蛋沙拉。利用馬鈴薯做蛋沙拉,加入(牛頭牌)玉米粒,變好吃!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料:
1茶匙
1茶匙
1茶匙
適量
  • 1
    說明食材如上。先把馬鈴薯削皮切滾刀塊,放入電鍋蒸熟,取出攪碎。雞蛋2顆煮熟,弄碎。另起鍋加入油扁香火腿丁,後取出備用。
  • 2
    把步驟1放入小黃瓜切薄片,(川燙)玉米粒和胡蘿蔔絲,並且調味,後取3個搓圓擺盤。
  • 3
    上面灑上香鬆即完成,“馬鈴薯玉米蛋沙拉”即完成。
  • 4
2020/06/24 發表 2,005 瀏覽
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