【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】金黃蝦排

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http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/297070

小朋友最愛吃炸物了,但是外頭的炸物用的內餡不依定讓人安心
那麼就用新鮮的蝦子來做成超好吃又簡單的金黃蝦排吧

食材

蝦子 10隻
洋蔥 100G
麵包粉 2大匙
太白粉 2大匙
米酒 1大匙
雞蛋 1個
白胡椒粉 適量
  • 1 將蝦子的腸泥去除並洗淨,用紙巾擦去多餘水份,再用刀拍扁切碎
  • 2 將所有料放進大鍋裡攪拌均勻,並摔打至內餡有彈性
  • 3 捏成圓球狀,壓扁之後兩面沾麵包粉下去煎至金黃即可起鍋。
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大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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2012/12/16 發表 7,610 瀏覽

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討論共 3 則

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嗯~好吃ㄋ^^.

4 年前
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^^

4 年前
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^^

4 年前