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起司烤年糕

起司烤年糕

描述

一口爆漿軟糯Q彈的起司烤年糕

28 說讚

食材

步驟

  • 將100g糯米粉80g水混合揉成面團

    將100g糯米粉80g水混合揉成面團

  • 分成幾等份的小剂子,
取一個搓成球後壓成圓形,

    分成幾等份的小剂子, 取一個搓成球後壓成圓形,

  • 放入起司片

    放入起司片

  • 包起來整成長方形

    包起來整成長方形

  • 平底鍋刷一層油, 小火慢煎至兩面金黃。
年糕澎起來

    平底鍋刷一層油, 小火慢煎至兩面金黃。 年糕澎起來

  • 記得四個邊也要煎一下

    記得四個邊也要煎一下

小撇步

也可以在起司裡加肉鬆。
煎完後 加煉乳 或者是蜂蜜 都可以

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