梅狀元陳醋老梅膏「梅醬牛五花」
描述
現在的人吃講求少油少鹽少烹煮
拿到陳醋老梅膏後心想來做道清爽的肉料理
這是我第一次用梅子入菜心中還是有點怕怕
調好調味料後趕緊淺嚐一口便心中暗自竊喜
沒想到味道還不賴…有點酸、有點甜、不死鹹
這道梅汁牛五花嚐起來清爽不油膩
吃的到梅醬酸酸甜甜的好滋味
由其是女性多吃可以補鐵不怕身形走樣
這道料裡做法超簡單人人都會做
你也來試試看無油料理!!!
步驟
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今天的主角“玩梅主義陳醋老梅膏”
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打開陳醋老梅膏---哇!!!梅香四溢，偷嚐一口原汁原味，真是超濃縮梅子味超濃郁的
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料理的所有食材及醬料
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把所有醬料先倒入碟子中，蒜頭切成細末，將四種調味料加在一起調成醬汁
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煮一鍋熱水，將牛五花入水川燙後並撈起，把蕃茄切片擺盤。
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把牛肉撈起後就可以直接放在蕃茄片上，再把調好的醬汁淋在牛片上即可。
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我的“梅醬牛五花”上桌了
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超薄的牛五花配上「梅狀元陳醋老梅膏」也能如此的美味清爽 女生應該都會喜歡這個風味，一口牛肉一口蕃茄，那獨有的滋 味及特色你一定要試試。
小撇步
這道料理很簡單，唯一要記住不要把牛肉煮太久，免得太乾太柴就會失去牛肉的鮮嫩度。
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