紅蔥肉燥黃金炒飯


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炒飯最重要的是將米粒炒得入味不油膩,火侯與調味醬料是關鍵,紅蔥醬搭配蛋黃的香氣,以及黃/紅/綠甜椒的拌炒,口感相當豐富。

食材
材料
調味料
  • 1
    先取2大匙牛頭牌紅蔥肉燥拌入白飯中,拌勻備用。
  • 2
    鍋底預熱,先放培根丁炒出油香味後,再下洋蔥、紅/黃/綠甜椒丁拌炒,緊接後續炒香蛋黃、牛頭牌咖哩塊。
  • 3
    放入作法1拌勻的白飯到作法2鍋中拌炒至金黃飄香即可。
小撇步

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2012/12/13 發表 7,546 瀏覽
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