百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉春玉
5 食譜 6 粉絲

絲絲入扣美人腿

絲絲入扣美人腿

描述

茭白筍炒肉絲很下飯 營養成份很充足 大人小孩都喜愛

22 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材都先洗乾淨 該去皮的去皮 先把紅蘿蔔 筊白筍 四川菜切絲 蔥切段備用

    將食材都先洗乾淨 該去皮的去皮 先把紅蘿蔔 筊白筍 四川菜切絲 切段備用

  • 豬肉絲 先用點鹽和米酒 抓醃一下 熱鍋 炒一炒 挑起來備用

    豬肉絲 先用點鹽和米酒 抓醃一下 熱鍋 炒一炒 挑起來備用

  • 加入豬油 先把紅蘿蔔 筊白筍 蔥 四川菜 炒一炒 加水蓋鍋蓋悶5分鐘, 最後把肉絲加入 炒熟即可 記得加胡椒

    加入豬油 先把紅蘿蔔 筊白筍 四川菜 炒一炒 加水蓋鍋蓋悶5分鐘, 最後把肉絲加入 炒熟即可 記得加胡椒

小撇步

食材切絲可以接細一點 炒菜的時候 有時鍋蓋要蓋著 才能讓食材趕快熟 節省瓦斯費用 才能節能減碳

1.7 萬 瀏覽
avatar
劉春玉 5 食譜 6 粉絲

真實

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 榨菜 才對。小時候我媽都喊它叫四川菜 我也習慣如此稱呼

  • Anna Wu
    Anna Wu

    請問什麼是四川菜

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 湯麵 打拋豬 茄子 玉米濃湯 酸辣湯 番茄 早餐 排骨 杏鮑菇 馬鈴薯 高麗菜 小黃瓜 低脂高蛋白 白菜滷 鮭魚 涼拌小黃瓜 豆腐 番茄炒蛋 櫛瓜 四季豆 三杯雞 炒麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 糖醋排骨 瓜仔肉 義大利麵 粽子 雞肉 竹筍 花椰菜 高麗菜飯 台式泡菜 香菇雞湯 雞胸肉 餅乾 菠菜 雞湯 金針菇 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 娃娃菜 蒸蛋 滷肉 炒飯 家常菜 地瓜