第一次烘焙就上手/檸檬磅蛋糕/附影片


Disni
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真的很簡單
影片請看:https://youtu.be/EzsvM1vuOh0

份量
4 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    將材料的蛋跟砂糖 用攪拌機打勻 蛋如果要三顆也是可以喔
  • 2
    過篩後的麵粉 使用刮刀拌勻 輕輕攪拌即可 拌到沒有看到麵粉的顆粒感
  • 3
    奶油一樣使用刮刀拌勻 需要到一種滑順的質地感 才是OK的喔 (這時可以先預熱烤箱180度)
  • 4
    加入了檸檬汁 一樣拌勻即可
  • 5
    將麵糊倒入烤模 並且敲出空氣 接著放入預熱好的烤箱 180度 30分鐘
  • 6
    取出放涼、脫模 將檸檬汁及砂糖拌勻 完成糖霜部分 淋到蛋糕上
  • 7
    完成
小撇步

影片更清楚:https://youtu.be/EzsvM1vuOh0

2020/06/14 發表 2,262 瀏覽
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