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Constance Huang
2 食譜 28 粉絲

提拉米蘇(難易程度一顆🌟)

提拉米蘇(難易程度一顆🌟)

描述

提拉米蘇
螞蟻人🐜的最愛
簡單好上手
(不需要烤箱大喊三次)

260 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 鮮奶油250g加入細砂糖50g(分2-3次加入)打發-備用1號。

    鮮奶油250g加入細砂糖50g(分2-3次加入)打發-備用1號。

  • 2顆蛋黃打至微發,加入細砂糖50g(分2-3次加入)打發。

    2顆蛋黃打至微發,加入細砂糖50g(分2-3次加入)打發。

  • 加入馬斯卡彭起司125g混合均勻-備用2號。

    加入馬斯卡彭起司125g混合均勻-備用2號。

  • 將備用1號及2號攪拌混合均勻。

    將備用1號及2號攪拌混合均勻。

  • 手指餅乾沾取適量濃縮咖啡,擺入容器內(可依照個人喜好口感增加層數)。
🔺濃縮咖啡加入適量咖啡酒,已供沾取。

    手指餅乾沾取適量濃縮咖啡,擺入容器內(可依照個人喜好口感增加層數)。 🔺濃縮咖啡加入適量咖啡酒,已供沾取。

  • 鋪上適量Oreo碎粉(依照個人喜好口感加)。

    鋪上適量Oreo碎粉(依照個人喜好口感加)。

  • 倒入內餡,放置冰箱冷藏4小時。

    倒入內餡,放置冰箱冷藏4小時。

  • 冷藏完成後,適量灑上可可粉。

    冷藏完成後,適量灑上可可粉。

  • 螞蟻人🐜的最愛提拉米蘇完成✅

    螞蟻人🐜的最愛提拉米蘇完成✅

小撇步

✅提拉米蘇的容器依照個人喜好選擇
(要選杯子容器我真心建議選方形)
✅手指餅乾沾咖啡時要兩面秒沾即可
(除非你喜歡吃軟爛的餅乾)
✅糖的比例很神奇,如果試做完覺得太甜可以減量(因為甜的接受度大家都不同)

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Constance Huang 2 食譜 28 粉絲

我 白天是個正經的財務 晚上是個進修的學生 深夜是個叛逆的孩子

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