起司烤牛奶
描述
最近看到烤牛奶點心!發現它不就是雪花糕嘛!!🤔
⚠️因為這雪花糕有點難度，把它修改後一樣美味好吃!!
❤️各位絕對不能錯過這萬用配方!!❤️
奶凍捲或是芋泥奶凍土司都可以通通給它做起來 🤣
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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首先準備好模具!
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把動物鮮奶油跟玉米粉攪拌均勻，放置旁邊備用。 ⚠️(這裡攪拌均勻後，會像打發鮮奶油，很正常請放心)⚠️
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再來把牛奶跟糖還有起司放在一起攪拌煮滾! ⚠️(用中小火煮滾，火源不要超過牛奶，不然容易燒焦)⚠️
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煮滾後，把(步驟1)倒入從鍋邊慢慢加入，再開小火慢慢把水氣煮掉。 ⚠️(它會像全蛋打發的狀態，垂直低落不容易下沉)⚠️
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煮好後，倒入模具中!並封上保鮮膜，冰冷藏3個小時左右
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烤箱預熱200度，把牛奶凍切自己喜歡大小。 ❤️(不用烤就是雪花糕，可用來做奶凍捲或是奶凍土司)
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再來準備好烤盤紙，把牛奶凍刷上蛋黃烘烤20分鐘。 ⚠️(烤箱時間依據自己烤箱調整)⚠️
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出爐後即可享用，可以熱熱吃，也可以放置冷藏後再吃!!🙆
小撇步
這配方把它改成超簡單!而且不失風味喔!
喜歡的朋友可以試試看!
詳細影片 :https://bit.ly/3hmrnkJ
