起司烤牛奶x美膳雅氣炸烤箱食譜

大胃米粒下廚趣
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描述

這道起司烤牛奶可是近期熱夯網紅美食,前面的做法跟大家熟知的夜市炸牛奶相同,只是使用氣炸烤箱省油低卡更好吃喔!滿嘴都是奶香~非常適合小朋友與長輩補鈣!詳細食譜>>https://dm0520.com/blog/post/cheese-roast-milk

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
500c.c
35g
50g
一片

步驟

  • 這道起司烤牛奶可是近期熱夯網紅美食,前面的做法跟大家熟知的夜市炸牛奶相同,只是使用氣炸烤箱省油低卡更好吃喔!滿嘴都是奶香~非常適合小朋友與長輩補鈣!

    這道起司烤牛奶可是近期熱夯網紅美食,前面的做法跟大家熟知的夜市炸牛奶相同,只是使用氣炸烤箱省油低卡更好吃喔!滿嘴都是奶香~非常適合小朋友與長輩補鈣!

  • 起司烤牛奶食譜:蛋黃2顆/牛奶500c.c/砂糖35g/玉米澱粉50g/起司片一片

    起司烤牛奶食譜:蛋黃2顆/牛奶500c.c/砂糖35g/玉米澱粉50g/起司片一片

  • 做法真的非常簡單,小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米澱粉/牛奶/起司片,中小火慢慢加熱,後面會變得濃稠,所以記得要顧火不要使用大火喔!

    做法真的非常簡單,小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米澱粉/牛奶/起司片,中小火慢慢加熱,後面會變得濃稠,所以記得要顧火不要使用大火喔!

  • 做法真的非常簡單,小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米澱粉/牛奶/起司片,中小火慢慢加熱,後面會變得濃稠,所以記得要顧火不要使用大火喔!

    做法真的非常簡單,小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米澱粉/牛奶/起司片,中小火慢慢加熱,後面會變得濃稠,所以記得要顧火不要使用大火喔!

  • 做法真的非常簡單,小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米澱粉/牛奶/起司片,中小火慢慢加熱,後面會變得濃稠,所以記得要顧火不要使用大火喔!

    做法真的非常簡單,小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米澱粉/牛奶/起司片,中小火慢慢加熱,後面會變得濃稠,所以記得要顧火不要使用大火喔!

  • 中小火加熱後,記得要不斷快速攪拌,這時鍋內會變得非常黏稠,這時倒入耐熱的圓形碗盤,表面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時!

    中小火加熱後,記得要不斷快速攪拌,這時鍋內會變得非常黏稠,這時倒入耐熱的圓形碗盤,表面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時!

  • 中小火加熱後,記得要不斷快速攪拌,這時鍋內會變得非常黏稠,這時倒入耐熱的圓形碗盤,表面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時!

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  • 倒出來後切成八等份,均勻放在氣炸籃(底層可墊烘焙紙),上方與側邊均勻刷上蛋黃液!

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  • 設定「烘烤模式/溫度200度/時間20分鐘」,透明玻璃門可以觀察烘烤食物狀態,看著我的烤牛奶開始冒泡,真的超興奮!

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  • 將將~起司烤牛奶出爐囉!這外觀真的好像起司,也太漂亮!難得米粒這個烘焙手殘新手也能烤出這麼美的點心!

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  • 外頭焦香,內部則是充滿牛奶與起司的濃厚奶香,有點類似蛋塔口感,真的超好吃!

作為小朋友補鈣點心最正點,配杯咖啡或奶茶,好幸福喔!

    外頭焦香,內部則是充滿牛奶與起司的濃厚奶香,有點類似蛋塔口感,真的超好吃! 作為小朋友補鈣點心最正點,配杯咖啡或奶茶,好幸福喔!

  • 外頭焦香,內部則是充滿牛奶與起司的濃厚奶香,有點類似蛋塔口感,真的超好吃!

作為小朋友補鈣點心最正點,配杯咖啡或奶茶,好幸福喔!

    外頭焦香,內部則是充滿牛奶與起司的濃厚奶香,有點類似蛋塔口感,真的超好吃! 作為小朋友補鈣點心最正點,配杯咖啡或奶茶,好幸福喔!

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留言

共 7 則
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  • 請問做好麵團直接拿去冰嗎?有需要等冷了再拿去冰嗎?

  • 請問可以不加起司片嗎

  • 楊采庭
    楊采庭

    不小心用到太白粉怎麼辦

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