起司烤牛奶
描述
起司烤牛奶
簡易快速香甜可口
在家自己動手做
大人小孩都喜歡
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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盆中倒入牛奶與糖攪拌均勻
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加入蛋黃攪拌均勻
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加入玉米粉拌均勻
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放入一片起司片 如果沒有起司片可以用起司絲18克代糖
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倒入不沾鍋中
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開小火慢慢攪拌
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起司慢慢溶化了
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繼續慢慢攪拌會開始變黏稠
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繼續攪拌至細滑
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倒入模具盡量壓平整
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上面用保鮮膜服貼 避免硬皮 室溫放涼冷藏3-4小時如果比較厚時間可以延長
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取出脫模
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切塊排入烤盤
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刷上蛋黃 上火230下火0 烘烤時間10-12分鐘
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美味出爐
小撇步
出爐熱熱吃很美味
但請小心燙口
小朋友吃建議放涼吃比較安全
好奇的方方
羅嘉嘉
Yi-Shan &妍
Sheng Hsin Ma
