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Jane Hsu
60 食譜 455 粉絲

螞蟻上樹

螞蟻上樹

描述

簡單方便的炒冬粉,可以當主食,也可以當配菜

69 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 1.冬粉泡水15分鐘後,剪斷
2.蔥分蔥白蔥綠
3.蒜頭,薑切末

    1.冬粉泡水15分鐘後,剪斷 2.綠 3.頭,切末

  • 1.熱油鍋,炒絞肉
2.下蒜末,薑末,蔥白爆香
3.加入豆瓣醬及醬油,炒香
4.加入3杯水,煮滾後,加入冬粉
5.調味,加入鹽巴,糖,白胡椒粉
6.煮到水份有收乾就可以了

    1.熱油鍋,炒絞肉 2.下末,末,白爆香 3.加入豆瓣醬及醬油,炒香 4.加入3杯水,煮滾後,加入冬粉 5.調味,加入鹽巴,糖,白胡椒粉 6.煮到水份有收乾就可以了

小撇步

1.如果剛好有蔬菜,可以在加入冬粉時一起加下去拌炒
2.如果是用辣豆瓣醬,需要斟酌一下辣度
3.絞肉是在豬肉攤買的,$30的份量

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Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲

沒有好看背景,也沒有漂亮餐具,鋪報紙是日常

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留言

共 1 則
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  • Betty Wu
    Betty Wu

    食物的擺盤很重要

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