郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲 追蹤 小黃瓜炒素丸子 描述 簡單的家常菜,清爽的小黃瓜加點素丸子增加口感的變化。 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 3條 紅蘿蔔 約半根 素丸子 約200公克 步驟 備料:小黃瓜切圓片(我是切0.5公分的厚度,可視個人喜好調整),紅蘿蔔切薄片,素丸子也切成片。 紅蘿蔔、素丸子先下鍋炒,紅蘿蔔炒到軟、素丸子炒到表面微焦上色。 再加入小黃瓜和鹽巴、胡椒一起炒。 將小黃瓜炒到自己喜歡的熟度即可盛盤上桌。 1.5 萬 瀏覽 2020/06/29 發表