小黃瓜炒素丸子


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簡單的家常菜,清爽的小黃瓜加點素丸子增加口感的變化。

食材
3條
約半根
約200公克
  • 1
    備料:小黃瓜切圓片(我是切0.5公分的厚度,可視個人喜好調整),紅蘿蔔切薄片,素丸子也切成片。
  • 2
    紅蘿蔔、素丸子先下鍋炒,紅蘿蔔炒到軟、素丸子炒到表面微焦上色。
  • 3
    再加入小黃瓜和鹽巴、胡椒一起炒。
  • 4
    將小黃瓜炒到自己喜歡的熟度即可盛盤上桌。
2020/06/29 發表 4,002 瀏覽
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