氣炸餅乾

haleko
2 食譜 10 粉絲

食材

40克
32克
120克
半顆
  • 無鹽奶油放在室溫融化攪拌成乳霜狀

  • 倒入過篩糖粉攪拌均勻

  • 倒入蛋液攪拌均勻

  • 將麵粉分三次過篩攪拌

  • 攪拌成無粉麵糰後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分鐘

    攪拌成無粉麵糰後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分鐘

  • 將麵糰放在保鮮膜上,兩側擺兩根塊子,用桿麵棍桿成和筷子同厚度

    將麵糰放在保鮮膜上,兩側擺兩根塊子,用桿麵棍桿成和筷子同厚度

  • 壓膜模型壓出造型

    壓膜模型壓出造型

  • 氣炸160度10分鐘後翻面160度3~4分鐘即可出爐

    氣炸160度10分鐘後翻面160度3~4分鐘即可出爐

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haleko
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留言

共 1 則
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  • Yi Lin LI

    Yi Lin LI

    請問份量做出來大概是多少量呢?

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