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nana
8 食譜 57 粉絲

冰花煎餃☻大人の鉄板

冰花煎餃☻大人の鉄板

描述

不一定要麵粉
太白粉也可

皮QQ的好好吃噢‪(⸝⸝› з ‹⸝⸝)‬

40 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
調料

步驟

  • 先調好
水:麵粉=10:1

燒乾鍋子後均勻抹油→
依序擺放水餃→中小火乾煎2-3分鐘

    先調好 水:麵粉=10:1 燒乾鍋子後均勻抹油→ 依序擺放水餃→中小火乾煎2-3分鐘

  • 倒入麵粉水最好蓋滿鍋子底部(約2mm)→
給水滾一下下然後蓋上蓋子→
煎大約10分鐘

    倒入麵粉水最好蓋滿鍋子底部(約2mm)→ 給水滾一下下然後蓋上蓋子→ 煎大約10分鐘

  • 開蓋讓水份蒸發至有點微焦→
鍋鏟輕輕撥動水餃側邊
如連底整個可移動就差不多可以關火

    開蓋讓水份蒸發至有點微焦→ 鍋鏟輕輕撥動水餃側邊 如連底整個可移動就差不多可以關火

  • 呈盤→完成 ♪♪

    呈盤→完成 ♪♪

小撇步

以上為冷凍水餃直接煎

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nana 8 食譜 57 粉絲

懶 的代表 ૮ . ̫ . ა

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