南美風莎莎醬熱狗堡

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描述

🇲🇽夏日食慾振興提案🌭️
熱狗大亨堡當一餐方便快速,但容易缺少膳食纖維,讓我們用有滿滿蔬菜的莎莎醬來補足✨甜椒蕃茄洋蔥切碎碎,再用檸檬和橄欖油一拌~冰涼酸香還有一點剛剛好辣,完美中和熱狗的油膩感,清爽開胃而且十分鐘就能輕鬆完成!誰說夏天做菜一定會汗流浹背呢😉
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

莎莎醬

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 先將熱狗加熱,我是用水煮大概三分鐘(你要油煎或用烤的也可以)。

    先將熱狗加熱,我是用水煮大概三分鐘(你要油煎或用烤的也可以)。

  • 等待的時間來準備莎莎醬~
大蒜:磨成泥。
黃甜椒、青椒、大蒜、番茄、巴西利:切碎。

    等待的時間來準備莎莎醬~ 大蒜:磨成泥。 黃甜椒、青椒、大蒜、番茄、巴西利:切碎。

  • 取小碗混合橄欖油、檸檬汁、蘋果醋、鹽、黑胡椒和糖。

    取小碗混合橄欖油、檸檬汁、蘋果醋、鹽、黑胡椒和糖。

  • 淋在蔬菜丁上,拌勻。

    淋在蔬菜丁上,拌勻。

  • 像這樣。
📍敢吃辣的話就再灑點乾辣椒片(新鮮的亦可)。

    像這樣。 📍敢吃辣的話就再灑點乾辣椒片(新鮮的亦可)。

  • 組裝:大亨堡塞入熱狗(建議要先用廚房紙巾吸乾水份)、淋上莎莎醬即可。
📍可依個人口味額外搭配番茄醬和黃芥末一起食用。

    組裝:大亨堡塞入熱狗(建議要先用廚房紙巾吸乾水份)、淋上莎莎醬即可。 📍可依個人口味額外搭配番茄醬和黃芥末一起食用。

小撇步

全程只需加熱三分鐘,縮短烹調時間避免過多耗能。此外熱狗不用油煎改用水煮,鍋具不油膩、清水沖沖就乾淨,而且你不介意的話這個用手拿著就可以吃,連盤子刀叉都免了,真的很環保😆
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