【家常菜】酸辣魚片


R.L. 料理研究室
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剛好最近天氣越來越熱
常常沒有食慾RRRR
今天就要來用這款萬用醬來做一道激起食慾的家常料理!!

怡君有點辣萬用醬除了基本的辣椒外
還添加蔥薑蒜等多種辛香料以及香菇等食材增加萬用醬的鮮甜味
因此除了拿來入菜外還可以用於沾、炒、拌、煎等多種烹調方式
是一款一檔百的萬用醬唷!!

-R.L.

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
300g
150g
1顆
1顆
2-3顆
適量
調味料
1大匙
2大匙
2大匙
  • 1
    鯛魚切厚片,沾上蛋液、太白粉
  • 2
    熱鍋倒油(油可以稍微多一點),將魚片表面煎至金黃後取出
  • 3
    鍋中留少量油爆香蒜末、蔥白
  • 4
    放入所有調味料以及20cc水煮滾
  • 5
    放入煎好的鯛魚片拌勻
  • 6
    起鍋前撒上檸檬汁與蔥花即可
小撇步

怡君有點辣購買連結->https://eglala.cc/1Rths

2020/06/06 發表 1,312 瀏覽
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