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劉春玉
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肉鬆皮蛋蔥花豆腐

肉鬆皮蛋蔥花豆腐

描述

夏天到了 就是要吃些冰冰涼涼的 才下飯啊

6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將盒裝豆腐 打開來使用溫水洗淨 分切成 10塊

    先將盒裝豆腐 打開來使用溫水洗淨 分切成 10塊

  • 皮蛋 1分為4 切開來 和豆腐一起擺放在盤中 淋上醬油膏

    皮蛋 1分為4 切開來 和豆腐一起擺放在盤中 淋上醬油膏

  • 最後灑上芝麻海苔肉鬆 和蔥花 大功告成

    最後灑上芝麻海苔肉鬆 和花 大功告成

小撇步

皮蛋豆腐是一道經典的涼菜,雖然材料簡單,可是歷久不衰,很多餐館裡都有這道小菜。此外,皮蛋豆腐製作過程簡單快捷,食法多樣,對於工作繁忙又喜歡烹飪的朋友來說是不錯的選擇 ,完全不用開瓦斯 或者是 使用電器商品, 非常環保。

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