獅子頭兩吃「家常料理」


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最快速的方式將複雜的獅子頭完成,還可以變化成2種吃法

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
400G
1/4顆
1根
一大匙
一大匙
一小匙
一顆
10朵
依自己喜好
半罐
水跟粉各一大匙
適量
  • 1
    洋蔥跟蔥白切丁,加絞肉及一顆蛋調味料一起用調理機拌勻
  • 2
    手沾溼捏球狀,一半放泡好的香菇上蒸熟,一半捏球狀下鍋炸熟
  • 3
    香菇獅子頭用蒸的方式,外鍋一杯半水蒸熟
  • 4
    原味獅子頭用少油煎的方式,可一邊塑型一邊滾圓
  • 5
    另一鍋將泡香菇的水加調味料玉米粒及玉米粉水勾芡就可上桌
2020/06/08 發表 540 瀏覽
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