獅子頭兩吃「家常料理」 分享傳送傳送列印 愛麗絲DIY(=^_^=) 180 食譜 232 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 最快速的方式將複雜的獅子頭完成,還可以變化成2種吃法 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 400G 洋蔥 1/4顆 蔥白 1根 醬油 一大匙 香油 一大匙 胡椒粉 一小匙 雞蛋 一顆 香菇 10朵 裝飾豆子 依自己喜好 玉米罐頭 半罐 玉米粉水 水跟粉各一大匙 玉米粉水內醬油 適量 裝飾蔥綠 適量 1 洋蔥跟蔥白切丁,加絞肉及一顆蛋調味料一起用調理機拌勻 2 手沾溼捏球狀,一半放泡好的香菇上蒸熟,一半捏球狀下鍋炸熟 3 香菇獅子頭用蒸的方式,外鍋一杯半水蒸熟 4 原味獅子頭用少油煎的方式,可一邊塑型一邊滾圓 5 另一鍋將泡香菇的水加調味料玉米粒及玉米粉水勾芡就可上桌 2020/06/08 發表 540 瀏覽
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