懶人下廚Milkie 126 食譜 723 粉絲 追蹤 番茄蔬菜燉雞 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 牛番茄 一顆 豆子 一把 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半條 蒜頭 三顆 辣椒 一條 蔥 一把 冰糖 四五顆 醬料 醬油 四匙 米酒(紹興酒也可以) 一匙 番茄醬 兩匙 奶油 一匙 白胡椒 適量 鹽巴 適量 步驟 雞肉我懶得等解凍直接丟氣炸鍋 170度十分鐘左右 馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔、洋蔥切塊 豆子切段、蒜頭去皮拍碎、辣椒跟蔥切圈 熱鍋把雞肉都煎的恰恰 把蒜頭、辣椒、蔥白、洋蔥、冰糖丟下去爆香 番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、豆子 也放下去稍作拌炒 把醬料都下鍋聞到醬香把水蓋過蔬菜 滾到黏稠感出來加入鹽巴跟白胡椒調味 灑上蔥綠就可以起鍋了 小撇步 有什麼我就用什麼😆 3,569 瀏覽 2022/06/20 發表