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旅外懶人生存記
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沙茶皮蛋豆腐煲

沙茶皮蛋豆腐煲

描述

室友讚不絕口 台味滿點 搶食率百分百的下飯好幫手

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料
食材

步驟

  • 切片豆腐、切片茄子、切塊皮蛋(每面對切成八塊)備用

  • 熱油煎豆腐到焦黃起鍋備用

    熱油煎豆腐到焦黃起鍋備用

  • 醬料攪拌均勻下鍋煮滾下皮蛋煮熟,再下豆腐和茄子
(不分開下的話皮蛋心會煮不見)

    醬料攪拌均勻下鍋煮滾下皮蛋煮熟,再下豆腐和茄子 (不分開下的話皮蛋心會煮不見)

  • 醬汁收乾就可以灑蔥花開動 很香超香

    醬汁收乾就可以灑花開動 很香超香

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