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櫻花蝦炒飯是大家到海鮮餐廳常喜歡點的主食，其實只要抓準櫻花蝦烹調的秘訣，同時搭配味道濃郁豐富的咖哩塊一起拌炒，就是一盤超夠味的炒飯囉!!
櫻花蝦本身就有香氣，但是要讓香氣更明顯要先炒過，但是不用放油，直接乾鍋烘炒就可以，這樣櫻花蝦的風味會更佳。
小撇步
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