鳳梨酥餡


林小呆
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做好的鳳梨酥餡,就可以拿來做成鳳梨酥了!
家人說這個更像鳳梨果醬,可以拌在吐司上,應該也是很好吃

時間
120 分鐘
食材
1200g
350g
  • 1
    先將鳳梨去除鳳梨芯後,用刨刀開始削絲
  • 2
    用小火將鳳梨絲加入麥芽糖開始煮,再加入奶油,煮成金黃色,此時需要一個多小時,要再鍋子邊不停的攪拌,不然裡面已經有麥芽糖了,鍋子怕會焦了!
2020/05/31 發表 1,678 瀏覽
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