郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲 追蹤 綠豆芽炒什錦(素食) #素食 #蔬食 #全素 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 綠豆芽 一包(約200g) 紅甜椒 半顆 黃甜椒 半顆 金針菇 一包 素火腿 三片 玉米筍 一盒 步驟 備料:綠豆芽洗淨,紅黃甜椒跟玉米筍洗淨切條狀,金針菇不用洗,切掉底部撕開切成兩段,素火腿切條狀。 鍋中放油,素火腿先下鍋炒香。 加入玉米筍拌炒炒至稍軟。 加入金針菇和甜椒一起炒,炒至稍軟。 加入豆芽菜拌炒,豆芽菜炒熟後加入鹽、胡椒、香菇粉調味即可。 小撇步 食材可依個人喜好自行搭配。 6,842 瀏覽 2020/06/12 發表