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培根炒綠豆芽

培根炒綠豆芽

描述

最近我的菜都是便宜料理,會不會沒人要看呢?但我真心覺得這道菜可以很常煮又快又省錢啊~~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 綠豆芽洗淨,去頭去尾(這步驟比較費工,看個人可取捨,跳過這步驟的話可以10分鐘內上菜)

  • 頭切片備用~~ 培根切片,跟無鹽奶油一起下油鍋

  • 奶油溶化後,下頭片,炒到培根逼出油, (培根口感看個人喜歡,喜歡焦一點就煎久一點)

  • 綠豆芽,然後調味,加鹽,黑胡椒頭粉一起拌炒一分鐘即可 (因為我不愛綠豆芽變軟的口感)

  • 盛盤上桌

小撇步

*一定要用奶油炒喔~蒜頭奶油加上黑胡椒香,這道菜有鐵板料理的感覺~~

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生活加溫 39 食譜 42 粉絲

負責下廚的人不知道要煮什麼,是最頭痛的事了 因此決定記錄自己做的菜,以後也方便查詢 我完全不是什麼經驗豐富的主婦 也沒上過任何烹飪課 都是看網友和阿基師的點子找創意 如果我的食譜也能讓不知晚餐要做什麼菜的人 靈光一閃找到點子 那就太好了 謝謝大家的分享 <2022更新> 人生的變化無常, 因緣際會 2020年開始吃素到現在,都忘了可以分享素菜了 因葷食家人在國外,有回台我才會煮肉食~

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