雙芽牛肉蛋花湯
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1.將剩下的牛肉片跟蛋液一起下鍋煮湯，牛肉更滑口
2.海帶芽及綠豆芽=雙芽
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
主食材
牛肉片
半盒
海帶芽
1/3碗
綠豆芽
半包
雞蛋
1顆
水
3.5碗
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
-
1準備好以上食材 -
21.海帶芽清洗一下，裝保鮮盒加少許開水放冰箱冷藏，待要煮時用剪刀將比較大塊的剪小塊 2.綠豆芽去頭尾（交給小幫手處理）清洗備用
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31.將海帶芽放入水鍋煮滾調味 2.雞蛋打散加入牛肉片 3.海帶芽鍋放雞蛋液與牛肉片、銀芽稍煮一下關火，上桌
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4成品
