金沙杏鮑菇

芷榆
79 食譜 101 粉絲

描述

杏鮑菇的脆嫩配上金沙特殊的口感
十分下飯
味道濃郁卻清爽
做法簡單快速
試試看吧~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

3根
2顆
2粒
1根

步驟

  • 請嬌俏的女孩兒幫忙將杏鮑菇撕成條

    請嬌俏的女孩兒幫忙將杏鮑菇撕成條

  • 東西先準備好
煮的時候才不會手忙腳亂

    東西先準備好 煮的時候才不會手忙腳亂

  • 加點油將杏鮑菇炒至水分釋放
盛起備用

    加點油將杏鮑菇炒至水分釋放 盛起備用

  • 鹹蛋黃壓碎下鍋炒至起泡
加入蒜頭蔥及杏鮑菇
拌炒一下加點米酒即可

    鹹蛋黃壓碎下鍋炒至起泡 加入蒜頭蔥及杏鮑菇 拌炒一下加點米酒即可

小撇步

鹹蛋味道已經足夠不用再加調味料
好吃

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