明太子豆乳雞湯泡飯

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描述

利用滴雞精加上無糖豆漿以及鰹魚醬油加熱做成湯,輕輕鬆鬆就可以做成一道美味又營養的飯料理哦。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

兩碗
一條
兩茶匙
一塊
少許
適量
適量
湯料

步驟

  • 在鍋中倒入薩布雷薩索雞滴雞精。

    在鍋中倒入薩布雷薩索雞滴雞精。

  • 倒入無糖豆漿後用小火煮熱,加熱後加入鰹魚醬油攪拌均勻即可。

    倒入無糖豆漿後用小火煮熱,加熱後加入鰹魚醬油攪拌均勻即可。

  • 將明太子切開薄膜後取出,與美乃滋攪拌均勻備用。

    將明太子切開薄膜後取出,與美乃滋攪拌均勻備用。

  • 將鮭魚雙面擦乾,撒上鹽,倒入鍋中用小火乾煎,熟了之後取出搗碎。

    將鮭魚雙面擦乾,撒上鹽,倒入鍋中用小火乾煎,熟了之後取出搗碎。

  • 在碗中放入兩大匙的鮭魚碎。

    在碗中放入兩大匙的鮭魚碎。

  • 接著放入白飯。

    接著放入白飯。

  • 倒入豆乳雞高湯。

    倒入豆乳雞高湯。

  • 撒上鮭魚碎。

    撒上鮭魚碎。

  • 在飯的頂端放入一大匙的明太子。

    在飯的頂端放入一大匙的明太子。

  • 周圍撒上蔥花,在明太子上面放上海苔絲就完成囉。

    周圍撒上蔥花,在明太子上面放上海苔絲就完成囉。

小撇步

薩索雞原產於法國,是由全球最高級食用雞育種公司『SASSO』篩選並培育的雞種,由薩布雷引進台灣,透過定期自法國進口種雞飼育繁殖,在台販售。
若想購買薩索雞,可以參考下列網址哦!
官方網站 :
https://sabressasso.easy.co/
官方粉絲團 :
https://www.facebook.com/sabres.sasso/

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