明太子豆乳雞湯泡飯


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利用滴雞精加上無糖豆漿以及鰹魚醬油加熱做成湯,輕輕鬆鬆就可以做成一道美味又營養的飯料理哦。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
兩碗
一條
兩茶匙
一塊
少許
適量
適量
湯料
  • 1
    在鍋中倒入薩布雷薩索雞滴雞精。
  • 2
    倒入無糖豆漿後用小火煮熱,加熱後加入鰹魚醬油攪拌均勻即可。
  • 3
    將明太子切開薄膜後取出,與美乃滋攪拌均勻備用。
  • 4
    將鮭魚雙面擦乾,撒上鹽,倒入鍋中用小火乾煎,熟了之後取出搗碎。
  • 5
    在碗中放入兩大匙的鮭魚碎。
  • 6
    接著放入白飯。
  • 7
    倒入豆乳雞高湯。
  • 8
    撒上鮭魚碎。
  • 9
    在飯的頂端放入一大匙的明太子。
  • 10
    周圍撒上蔥花,在明太子上面放上海苔絲就完成囉。
小撇步

薩索雞原產於法國,是由全球最高級食用雞育種公司『SASSO』篩選並培育的雞種,由薩布雷引進台灣,透過定期自法國進口種雞飼育繁殖,在台販售。
若想購買薩索雞,可以參考下列網址哦!
官方網站 :
https://sabressasso.easy.co/
官方粉絲團 :
https://www.facebook.com/sabres.sasso/

2020/06/02 發表 372 瀏覽
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