橄欖油冰淇淋

77的料理廚房
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步驟簡單、非常好吃 😋

時間
20 分鐘

食材

3個
50g
200ml
ㄧ咪咪
1大匙
1/4小匙
  • 蛋黃加糖打勻,到有一點發的時候,加入蜂蜜

  • 另外用一小鍋,放入牛奶與鮮奶油,用「中火」加熱,接著離開火源,加入❶的蛋黃液後攪拌均勻

  • 接著將鍋子放回火上,煮到有點濃稠乳狀

  • 稍微降溫後,加入橄欖油和香草精,攪拌均勻

  • 倒入容器裡,放至室溫,進冷凍庫10小時就後可以享用囉!

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留言

共 1 則
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  • 施羽蟬

    施羽蟬

    請問可以不加香草精嗎?

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