愛料理 全部分類 飲料冰品 冰 冰淇淋 橄欖油冰淇淋 77的料理廚房 18 食譜 61 粉絲 追蹤 52 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 步驟簡單、非常好吃 😋 時間 20 分鐘 食材 蛋黃 3個 白砂糖 50g 全脂牛奶 200ml 動物性鮮奶油 300ml 鹽 ㄧ咪咪 蜂蜜 1大匙 特級初榨橄欖油 100ml 香草精 1/4小匙 蛋黃加糖打勻，到有一點發的時候，加入蜂蜜 另外用一小鍋，放入牛奶與鮮奶油，用「中火」加熱，接著離開火源，加入❶的蛋黃液後攪拌均勻 接著將鍋子放回火上，煮到有點濃稠乳狀 稍微降溫後，加入橄欖油和香草精，攪拌均勻 倒入容器裡，放至室溫，進冷凍庫10小時就後可以享用囉！ 2020/05/28 發表 3,196 瀏覽
黃奕晴
施羽蟬