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【榖盛綠咖哩】綠咖哩烤肉串

【榖盛綠咖哩】綠咖哩烤肉串

描述

綠咖哩是雞肉的好夥伴,用綠咖哩的甜襯托出雞腿肉的甜,而且吃咖哩能降低身體負擔,所以用綠咖哩來醃漬是最恰當不過,有別於一般烤肉都是用傳統的方式來醃漬雞肉,獨特的泰式風味,帶給大家不一樣的味雷新體驗,喝啤酒時搭配烤肉串,朋友都說這........怎麼這麼對味!

42 說讚

食材

步驟

  • 不添加味素、防腐劑、人工色素、不含反式脂肪,將香茅、萊姆葉、南薑、胡荽、茴香、薑黃等數十種市面難尋的天然香辛料,全部濃縮在一塊綠咖哩裡面,口味香醇濃口~讚啦!

    不添加味素、防腐劑、人工色素、不含反式脂肪,將香茅、萊姆葉、南、胡荽、茴香黃等數十種市面難尋的天然香辛料,全部濃縮在一塊綠咖哩裡面,口味香醇濃口~讚啦!

  • 備料~都切成大小適中

    備料~都切成大小適中

  • 雞腿肉先用[醃料]醃個20分鐘

    雞腿肉先用醃料醃個20分鐘

  • 用竹籤將所有食材串起來

    用竹籤將所有食材串起來

  • 放入烤箱用150度烤

    放入烤箱用150度烤

  • 熱鍋加水加綠咖哩塊煮

    熱鍋加水加綠咖哩塊煮

  • 把烤肉串剩餘的食材放入一起煮

    把烤肉串剩餘的食材放入一起煮

  • 8分熟時取出刷鍋中煮好的醬汁,再放入烤箱繼續烤至入味讓醬汁巴在烤肉串上

    8分熟時取出刷鍋中煮好的醬汁,再放入烤箱繼續烤至入味讓醬汁巴在烤肉串上

  • 擺盤後可以再刷一下醬汁~完成

    擺盤後可以再刷一下醬汁~完成

小撇步

穀盛官網:http://www.kokumori.com/sale.html

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