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張琴
3 食譜 5 粉絲

燦坤右昌店~烤肉串

燦坤右昌店~烤肉串

描述

簡單又快速的料理,短短15分鍾就可以吃到好吃料理囉🤤

31 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蘆筍切成3等份》豬肉片捲上蘆筍插入牙籤固定

    蘆筍切成3等份》豬肉片捲上蘆筍插入牙籤固定

  • 將金針菇切成3等份,培根捲上金針菇,竹籤插入固定

    金針菇切成3等份,培根捲上金針菇,竹籤插入固定

  • 鍋底鋪上錫鉑紙,將食材放入,塗上韓式烤肉醬

    鍋底鋪上錫鉑紙,將食材放入,塗上韓式烤肉醬

  • 烤肉過程會將油質逼出

    烤肉過程會將油質逼出

  • 豬肉片油質少,塗上烤肉醬增加濕潤度

    豬肉片油質少,塗上烤肉醬增加濕潤度

小撇步

👉培根本身已有鹹度,建議可以不塗醬
👉豬肉捲本身未有鹹度,可依需求塗上烤肉醬
👉鋪上錫鉑紙可以減少清理油膩膩的內鍋喔
👉培根盛盤前可以用廚房紙巾吸附油質,減低油膩感

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張琴 3 食譜 5 粉絲

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