Tiffany 29 食譜 188 粉絲 追蹤 青椒炒牛肉 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉片 210g 青椒 一個 辣椒 一條 醃料 糖 一茶匙 太白粉 一到兩茶匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 醬油 一大匙 米酒 兩大匙 醬料 醬油 一大匙 米酒 一大匙 蒜泥 一茶匙 薑泥 一茶匙 步驟 把醃料與牛肉放在一起 把牛肉與醃料抓一抓,抓均勻,牛肉把醬料吃進去後就差不多了 青椒切成條狀 鍋內先熱油,之後加入青椒炒到約七分熟,然後把青椒拿出來放旁邊備用 同樣的鍋子,加入牛肉拌炒,炒到快熟時,加入醬料。 想吃辣的,可以這時候加入辣椒 牛肉炒熟後,加入青椒拌炒,嚐一下味道,不夠鹹可以加點鹽巴。 拌炒一下後,就可以起鍋,擺盤,完成~ 1.2 萬 瀏覽 2020/06/22 發表