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鹹蛋空心菜

鹹蛋空心菜

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 鹹蛋剝殼,蛋黃蛋白分開

  • 空心菜清洗切段

  • 熱鍋,蛋黃先下去拌炒到起泡,加入空心菜拌炒,加入一點點鹽(鹹度依人而定),炒到空心菜全部變軟時下蛋白再一起拌炒均勻,即可熄火,上桌

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