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Fang Ho
5 食譜 40 粉絲

義大利肉醬麵

義大利肉醬麵

描述

假日雨天在家的午餐,食材準備方便,小孩接受度高,最後加入起司片,味道更豐富喔!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 備料:
1.半顆小顆洋蔥切小丁
2.大蒜切末
3.小顆牛番茄切小丁
煮麵:
燒一鍋水,加一匙鹽,義大利麵放下去煮

    備料: 1.半顆小顆洋蔥切小丁 2.大切末 3.小顆牛番茄切小丁 煮麵: 燒一鍋水,加一匙鹽,義大利麵放下去煮

  • 炒料:
1.起油鍋(中小火),加入蒜末炒香
2.加入洋蔥丁炒到半透明
3.加入番茄丁繼續拌炒
4.加入肉末炒熟

    炒料: 1.起油鍋(中小火),加入末炒香 2.加入洋蔥丁炒到半透明 3.加入番茄丁繼續拌炒 4.加入肉末炒熟

  • 1.加入番茄醬拌炒
2.加入一點糖,一點鹽,一點黑胡椒

    1.加入番茄醬拌炒 2.加入一點糖,一點鹽,一點黑胡椒

  • 1.加入適量的水稍微滾一下
2.加入鮮奶讓口感更滑順

    1.加入適量的水稍微滾一下 2.加入鮮奶讓口感更滑順

  • 把煮好的義大利麵放鍋裡拌炒一下,就完成了,因為是小孩午餐,選用動物造型的麵,增加趣味。
(因為番茄醬不同牌子味道不同,可以試吃一下,再調整鹽量或糖量吧!)

    把煮好的義大利麵放鍋裡拌炒一下,就完成了,因為是小孩午餐,選用動物造型的麵,增加趣味。 (因為番茄醬不同牌子味道不同,可以試吃一下,再調整鹽量或糖量吧!)

  • 完成後,讓小朋友自己把起司片撕放在麵上,就可以開動了!!

    完成後,讓小朋友自己把起司片撕放在麵上,就可以開動了!!

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