茭白筍炒肉絲


橘子🍊愛偷懶
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煮這道多吃一碗飯,超級簡單

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
200克
2支
少許
4-5瓣
  • 1
    將五花肉切絲,加入醬油和米酒,約醃製10-15分鐘,將茭白筍切條狀,拍蒜切末
  • 2
    熱鍋下蒜末爆香
  • 3
    將醃製好的五花肉絲連同醬汁一起倒入鍋中拌炒
  • 4
    五花肉變微白色後,倒入切條的茭白筍,和一杯水,蓋上鍋蓋悶煮
  • 5
    待5-8分鐘,確認茭白筍變軟後,即可加少許鹽和糖調味起鍋
  • 6
    茭白筍炒肉絲完成❤️
2020/05/22 發表 1,663 瀏覽
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