蔥爆牛蝦兩吃
描述
趁蔥便宜 爽快的加很多
冷凍取出加備料很快速
一次炒兩種都吃的到 ～好吃下飯
用的都是常備在冰箱的costco冷凍食品
食材
步驟
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冷凍蝦及牛肉 取出泡水解凍後擰乾 熱油後下備好的白蔥段、蒜、辣椒，快炒一下，加入蝦子 表面稍紅後 下牛肉片 中火快炒 肉片顏色大致熟後， 轉大火下些許米酒 醬油 均勻撒點胡椒鹽，快炒均勻收乾一些後，熄火～下綠蔥段拌炒，用餘溫保持綠蔥段的翠綠 試吃味道夠不夠 盛盤😋
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