蔥爆牛蝦兩吃

Uti's cookbook❤️
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描述

趁蔥便宜 爽快的加很多
冷凍取出加備料很快速
一次炒兩種都吃的到 ~好吃下飯

用的都是常備在冰箱的costco冷凍食品

步驟

  • 冷凍蝦及牛肉 取出泡水解凍後擰乾

熱油後下備好的白蔥段、蒜、辣椒,快炒一下,加入蝦子 表面稍紅後 下牛肉片

中火快炒 肉片顏色大致熟後, 轉大火下些許米酒 醬油 均勻撒點胡椒鹽,快炒均勻收乾一些後,熄火~下綠蔥段拌炒,用餘溫保持綠蔥段的翠綠

試吃味道夠不夠 盛盤😋

    冷凍蝦及牛肉 取出泡水解凍後擰乾 熱油後下備好的白蔥段、蒜、辣椒,快炒一下,加入蝦子 表面稍紅後 下牛肉片 中火快炒 肉片顏色大致熟後, 轉大火下些許米酒 醬油 均勻撒點胡椒鹽,快炒均勻收乾一些後,熄火~下綠蔥段拌炒,用餘溫保持綠蔥段的翠綠 試吃味道夠不夠 盛盤😋

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