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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 山藥芋頭派

Name: 全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 山藥芋頭派 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 山藥 1條; 芋頭 半顆; 砂糖 30g; 鹽 3g; 起酥片 5張; 蛋 1顆

描述

大人小孩都很愛吃的酥皮派原來現在也不難買到也~
這麼一來, 喜歡吃的朋友們就可以買回家, 要做的時候隨時都可以動手做了~~
今天分享的山藥芋頭餡料, 簡單又好吃喔~

喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~（此食譜由１：40開始）
https://bit.ly/2ZkB2lf

28 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

山藥

1條
芋頭

半顆
砂糖

30g
鹽

3g
起酥片

5張
蛋

1顆

步驟

山藥跟芋頭去皮、切小塊，蒸熟，趁熱加入少許砂糖、鹽，搗成泥.
取一片酥皮，將山藥芋泥包在裡面，再將酥皮蓋起來，旁邊用叉子壓平做造型.
放入烤箱以180℃，烤約8~10分鐘即可享用.

小撇步

** 若使用新鮮的芋頭, 如果擔心處理芋頭手會癢，也可以蒸熟再去皮 .
** 用起酥片簡單做甜點，適合烘焙新手！

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2020/05/20 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,863 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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