義大利蔬菜玉米烘蛋
限12字
牛頭牌金色蔬菜玉米粒
1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。
2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食。
3.通過SGS 381項農藥殘留檢驗合格、不添加防腐劑、無黃麴毒素、重金屬檢驗合格，可以安心食用。
4.玉米粒可運用於拌炒料理、炒蛋、涼拌及烹飪料理均適宜。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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備妥食材，馬鈴薯切1cm丁，紅椒切丁。
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平底鍋熱油，加入馬鈴薯稍微炒至有點透明，加入紅椒丁快速炒一下，熄火取出倒入大盆中備用。
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大盆中加入碗豆、玉米粒、蛋液、起司粉，拌均勻。
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大盆中加入碗豆、玉米粒、蛋液、起司粉，拌均勻。
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取一個可以放入烤箱的15cm直徑鍋子，加至很熱後倒入油，將鍋子稍微轉動一下，讓油均勻分佈，倒入混合好的蛋液，將整個鍋子放入預熱180度C的烤箱烤20分鐘。
小撇步
1、將比較不容易熟的馬鈴薯事先炒過，再加入紅椒丁一起炒，經過炒過的蔬菜比較有香氣。
2、如果沒有烤箱，可以在小火煎至大概呈固體狀後，利用盤子將蛋餅倒扣再滑回鍋中繼續煎熟另一面。
