【南僑讚岐】奶燉海鮮鮮蔬燴皇家義式湯麵


南僑讚岐急凍熟麵
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限12字

【義大利湯麵】有別於傳統義大利麵,通常講究充分收乾醬汁且包裹麵條入味
 
➤以鮮奶取代奶油,減輕熱量負擔,也減少飽和脂肪的攝取;選蛤蜊、透抽等低脂的蛋白質來源,減少油脂攝取
➤蛤蜊有豐富的礦物質鋅,能幫助身體代謝
➤搭配本土新鮮的羽衣甘藍,可調節生理機能,增強保護力
 
營養價值表(每份)
熱量789.5大卡/蛋白質52.5克/脂肪25.6克/醣類98.2克/纖維2.2克

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    準備好所需食材
  • 2
    冷凍庫取出急凍熟皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用
  • 3
    將羽衣甘藍去梗留葉,均勻撒上糖、鹽、橄欖油,放入以150度預熱完成的烤箱烤10-15分鐘即可
  • 4
    先熱鍋後,加入洋蔥爆香
  • 5
    加入鮮奶煮至沸騰,接著依序放入透抽、蛤蜊
  • 6
    加入急凍熟皇家義大利麵和已烤香的羽衣甘藍,再以鹽巴、黑胡椒調味,即完成
2020/05/27 發表 558 瀏覽
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