平底鍋🥞超簡單小鬆餅(零失敗)


李沛山
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
  • 1
    1.取100g鬆餅粉
  • 2
    2.打入一顆雞蛋
  • 3
    3.加入100g牛奶
  • 4
    4.攪拌均勻至沒有顆粒(急著拍照照片中還有少許顆粒)
  • 5
    5.取一平底鍋,小火熱鍋後,再用湯匙盛至平底鍋呈圓形。待有點起泡泡,邊邊可以翻動就可以翻面了(我的鬆餅直徑約4公分,所以大概10-20秒就可以翻面了,另外用不沾鍋可以不用刷油,一般鍋就要上一點奶油可以增加香氣)
  • 6
    6.翻面後,第二面一定不如第一面漂亮,不過上色就可以了。
  • 7
    7.最後盛盤可以加點蜂蜜、鮮奶油、冰淇淋等愛吃的。(當下我家中只有蜂蜜所以就只加蜂蜜,簡單味道其實就很好吃😋)
2020/05/16 發表 1,782 瀏覽
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