蘋果鬆餅 ~平底鍋+鬆餅粉輕鬆完成~

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鬆軟濕潤的鬆餅,配上一杯花茶剛剛好☕☕
食譜影片:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

食材 (4 人份 20 分鐘

蘋果 2小顆
牛奶 200ml
鬆餅粉 300g
雞蛋 2顆
砂糖 1大匙
無鹽奶油 一小塊
  • 1 將砂糖、奶油加熱融化
  • 2 蘋果切片放入平底鍋中
  • 3 將蛋、鬆餅粉、牛奶拌勻加入(2) 等麵糊表面出現氣泡孔就可以翻面
  • 4 五分鐘後就完成囉
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小撇步

蘋果切片後可以放入檸檬水裡防止氧化讓顏色更漂亮喔
食譜影片:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

2016/07/24 發表 2.9 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 11 則

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6 個月前
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請問可以用什麼代替鬆餅粉嗎?

6 個月前
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作者回覆

低筋麵粉+泡打粉也可以喔

6 個月前
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我也是用無鋁泡打粉, 可是沒有很發, 請問無鋁泡打粉的份量可以增加嗎?

7 個月前
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作者回覆

可以酌量增加試試看唷^^

6 個月前
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請問這份量適合幾公分的平底鍋

7 個月前
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作者回覆

我使用的是28公分的唷^^

7 個月前
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請問全程用小火嗎?

7 個月前
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作者回覆

建議使用小火唷,因為麵糊怕高溫容易焦黑

7 個月前
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請問奶油是用一般的嗎?還是無鹽?謝謝

7 個月前
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作者回覆

使用無鹽奶油唷^^

7 個月前