Wen的西班牙廚房 49 食譜 686 粉絲 追蹤 刺蝟餅乾 描述 給兒子做造型可愛的🦔刺蝟餅乾, 餅乾配方糖放得少,杏仁粉放得多,做出來的成品酥酥鬆鬆 再配上黑巧克力跟滿滿的杏仁粒,真的超美味又可愛 影音版: https://youtu.be/CFRw714YUQk #烘焙 #餅乾 163 說讚 3 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 無鹽奶油 180克 糖粉 50克 雞蛋 1顆 杏仁粉 100克 低筋麵粉 250克 黑巧克力 100克 杏仁粒 120克 步驟 無鹽奶油加入糖粉打到泛白,加入雞蛋 加入杏仁粉拌勻,再加入低筋麵粉拌勻,冷藏一小時,整型成水滴狀10公克一個的小麵團, 烤箱預熱,150度,先烤杏仁粒(烤五分鐘),再烤餅乾(烤30分鐘,悶五分鐘) 黑巧克力融化,餅乾沾巧克力,再沾杏仁粒,用牙籤點出嘴巴跟鼻子,就完成了! 1.5 萬 瀏覽 2020/05/14 發表