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Wen的西班牙廚房
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刺蝟餅乾

刺蝟餅乾

描述

給兒子做造型可愛的🦔刺蝟餅乾,
餅乾配方糖放得少,杏仁粉放得多,做出來的成品酥酥鬆鬆
再配上黑巧克力跟滿滿的杏仁粒,真的超美味又可愛

影音版:
https://youtu.be/CFRw714YUQk

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 無鹽奶油加入糖粉打到泛白,加入雞蛋

  • 加入杏仁粉拌勻,再加入低筋麵粉拌勻,冷藏一小時,整型成水滴狀10公克一個的小麵團,

  • 烤箱預熱,150度,先烤杏仁粒(烤五分鐘),再烤餅乾(烤30分鐘,悶五分鐘)

  • 黑巧克力融化,餅乾沾巧克力,再沾杏仁粒,用牙籤點出嘴巴跟鼻子,就完成了!

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Wen的西班牙廚房 49 食譜 686 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 喬薇
    喬薇

    想知道可以做出幾隻的份量 謝謝

  • Li Wun
    Li Wun

    請問這樣的份量做出來大約幾隻刺蝟

  • nana
    nana

    ok.好,謝謝妳

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