印度烤餅 利用簡單的材料花不到半小時就可以做成可口又天然的印度烤餅, 配上咖哩或任何家裡剩下食材煮成的總匯醬汁也是很可口的一餐喔!

印度烤餅


Jenny Wei
3 食譜 2 粉絲
收藏 216 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

利用簡單的材料花不到半小時就可以做成可口又天然的印度烤餅, 配上咖哩或任何家裡剩下食材煮成的總匯醬汁也是很可口的一餐喔!

食材
一杯半
1/4茶匙
3茶匙
半杯
  • 1
    步驟1全麥麵粉加上鹽巴先拌勻,再加入3/2的油拌勻,然後加入微波30秒的水(慢慢加),慢慢柔成圓形麵糰後再將剩餘3/1的油抹在麵糰表面保濕.蓋上蓋子或保鮮膜靜置15-20分.
  • 2
    步驟2將麵團分成小圓球,桿平,桿平時要用手粉 .
  • 3
    步驟3桿平的麵團先放入瓶底鍋乾煎,起泡後翻面再煎.
  • 4
    步驟4取一個烤肉網放在爐火上,把煎過的面皮放上去,膨脹後翻面,稍微看到焦黑即可起鍋.
  • 5
    步驟5找容器將做好的餅疊起來蓋上蓋子保溫.
  • 6
    步驟6配上煮好的咖裡就可以食用了..
小撇步

也可以只在平底鍋煎,但要用鏟子把泡泡壓下去,確定有煎熟.不用再上烤肉網..一次做太多吃不完也可以冰起來,下次拿來當烤披薩餅皮喔!

2012/12/08 發表 9,327 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Jenny Wei
3 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味鑄鐵鍋早午餐泡麵壽喜燒馬卡龍水果奇亞籽鳳梨酥火龍果芭樂WMF快力鍋微波爐檸檬拉麵舒肥機枸杞素食史雲生雞湯南瓜濃湯棉花糖洛神花燒肉鳳梨鮑魚披薩Bosch廚師機紅豆迷迭香百香果虎牌電子鍋蜂蜜蛋捲涼拌小黃瓜減肥餐普格義大利麵醬芒果秋葵飛利浦IH電子鍋芋頭臭豆腐壽司3M真空保鮮盒冰淇淋便當牛肉麵水波爐土豆奇異果獅王洗碗精