【親子食堂】Hello Kitty造型咖哩飯飯
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今天幫兒子做了可愛的Hello Kitty造型咖哩飯飯，而哪裡不一樣呢?哈~今天沒有放在盤子上，而是用杯子一層飯一層咖哩再一層飯..所堆疊出來的喔!(後面那盤是媽咪的^^)
食材
洋蔥
半顆
蘋果
半顆
紅蘿蔔
1/2條
馬鈴薯(小)
1顆
小熱狗
1條
甘口咖哩塊
2小塊
水
適量
生菜葉
1小片
海苔
1小片
起士片
1小片
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1將洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯，蘋果都切成小丁狀，小熱狗切成圓片
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2先將洋蔥炒香再加入紅蘿蔔，馬鈴薯，蘋果一起拌炒數分鐘後，接著放入小熱狗一起拌炒，然後加入咖哩塊拌炒一下，再加入水蓋過食材
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3接著用小火邊煮邊攪拌，攪拌約5分鐘之後熄火蓋上鍋蓋悶著，約10分鐘之後再邊煮邊攪拌，攪拌5分鐘左右，再熄火悶第二次...直到紅蘿蔔軟爛即可
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4取一個透明杯子，在底部先放上少許白飯然後壓平，接著放入少許煮好的咖哩，然後再一層白飯，一層咖哩，最上面再一層白飯壓平，然後放上一片生菜葉
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5最後將白飯壓出Hello Kitty造型，用蘋果皮剪出蝴蝶結，起士片剪出鼻子，再用海苔剪出眼睛和鬚鬚就完成囉~
小撇步
材料是2人份的喔!