【親子食堂】Hello Kitty造型咖哩飯飯

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今天幫兒子做了可愛的Hello Kitty造型咖哩飯飯,而哪裡不一樣呢?哈~今天沒有放在盤子上,而是用杯子一層飯一層咖哩再一層飯..所堆疊出來的喔!(後面那盤是媽咪的^^)

食材

洋蔥 半顆
蘋果 半顆
紅蘿蔔 1/2條
馬鈴薯(小) 1顆
小熱狗 1條
甘口咖哩塊 2小塊
適量
生菜葉 1小片
海苔 1小片
起士片 1小片
  • 1 將洋蔥,紅蘿蔔,馬鈴薯,蘋果都切成小丁狀,小熱狗切成圓片
  • 2 先將洋蔥炒香再加入紅蘿蔔,馬鈴薯,蘋果一起拌炒數分鐘後,接著放入小熱狗一起拌炒,然後加入咖哩塊拌炒一下,再加入水蓋過食材
  • 3 接著用小火邊煮邊攪拌,攪拌約5分鐘之後熄火蓋上鍋蓋悶著,約10分鐘之後再邊煮邊攪拌,攪拌5分鐘左右,再熄火悶第二次...直到紅蘿蔔軟爛即可
  • 4 取一個透明杯子,在底部先放上少許白飯然後壓平,接著放入少許煮好的咖哩,然後再一層白飯,一層咖哩,最上面再一層白飯壓平,然後放上一片生菜葉
  • 5 最後將白飯壓出Hello Kitty造型,用蘋果皮剪出蝴蝶結,起士片剪出鼻子,再用海苔剪出眼睛和鬚鬚就完成囉~
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小撇步

材料是2人份的喔!

2012/12/07 發表 1.7 萬 瀏覽

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