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Joyce

78 食譜 625 粉絲

毛豆杏包菇炒絞肉

描述

這是一道色香味俱全的家常料理，可以直接拌飯非常的方便，兼顧營養與美味，料理起來也很省時、方便，歡迎大家跟著我一起做做看喔！
想看更詳細的教學可以到我的youtube頻道收看影片哦!
https://youtu.be/7xD37P3CaMo

收錄在：【主題菜單】減脂真的好難？不需要特地節食也能擁有好身材，『減醣』菜單教你怎麼健康吃！

228 說讚 2 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

毛豆

100克
豬絞肉

160克
杏包菇

3根
蒜

2瓣
薑

少許

調味料

醬油

1湯匙
香菇素蠔油

0.5湯匙
烹大師

0.25茶匙
白胡椒

適量
米酒

適量

步驟

豬絞肉先去腥味，用薑末、蒜末、米酒及醬油先醃過
準備蒜末及薑末
將杏包菇切成小丁
起油鍋油熱了就爆香薑末及蒜末
爆香薑末及蒜末，等炒出香味後加入豬絞肉
豬絞肉不要急著翻炒，煎到有點上色後再翻炒，這樣能炒出鍋氣，增加香味
豬絞肉炒至變色，加入杏包菇、毛豆
加入調味料(醬油香菇素蠔油烹大師及少許白胡椒)拌炒
炒到杏包菇出水、縮小，淋上些許米酒，就完成啦！

小撇步

更多美味食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)：https://www.youtube.com/channel/UCOBXkdOoNzIvXDde7Xpp0YQ?view_as=subscriber

2.4 萬瀏覽

2020/05/19 發表

Joyce 78 食譜 625 粉絲

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有 2 個一起做

毛豆杏包菇炒絞肉：hellocindy 一起做

hellocindy

毛豆杏包菇炒絞肉：楊覲瑄一起做

楊覲瑄
簡單又好吃😋 難得我煮飯老公吃那麼多😍 0失敗做法推推👍👍

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

joy
毛豆翻炒一下就可以熟嗎？謝謝
5 years ago
作者Joyce
可以試吃一下，沒有生味再起鍋，這樣最保險喔👍🏻
5 years ago

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