[蔬食]清炒彩虹椒(甜椒料理)

JuJuK
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描述

美美的🌈彩虹椒也就是甜椒,具有豐富的維他命C和胡蘿蔔素,抗氧化又抗癌

綠花椰菜長得像大樹🌲一樣,傳說中的超級食物,含多種維生素,可強化視力,增強免疫力

兩種蔬菜都有美容的效果唷💖

簡單的料理也可以吃到健康和美麗

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1/2個
1/2個
1/2個
半盤的量

步驟

  • 先把所有的用料洗淨且切成大小適中的樣子

前晚煮義大利麵剩了紅燈黃(3種顏色)椒各1/2個,今天就隨意炒做成簡單家常菜

    先把所有的用料洗淨且切成大小適中的樣子 前晚煮義大利麵剩了紅燈黃(3種顏色)椒各1/2個,今天就隨意炒做成簡單家常菜

  • 下油,這次用了2茶匙的葵花油(可以依照習慣使用) 使用可炒菜的橄欖油,吃起來有地中海味也不錯~

先下綠花椰菜,稍微攪拌後蓋上鍋蓋約30秒

    下油,這次用了2茶匙的葵花油(可以依照習慣使用) 使用可炒菜的橄欖油,吃起來有地中海味也不錯~ 先下綠花椰菜,稍微攪拌後蓋上鍋蓋約30秒

  • 放入美美的彩虹椒們~

加上1茶匙的鹽巴和1/2茶匙的胡椒粉

因為甜椒有天然的甜味,
所以我們就不用平常的香菇精/糖提味了唷

中火拌勻後蓋鍋約1份鐘就可以準備上菜囉

    放入美美的彩虹椒們~ 加上1茶匙的鹽巴和1/2茶匙的胡椒粉 因為甜椒有天然的甜味, 所以我們就不用平常的香菇精/糖提味了唷 中火拌勻後蓋鍋約1份鐘就可以準備上菜囉

  • 簡單的料理也可以吃到滿滿的健康

    簡單的料理也可以吃到滿滿的健康

小撇步

1.少油炸少調味、盡量吃食物原型最健康

2.如果手上有洋菇也可以加喔

3. 剛開始學習吃素的朋友,也可以加些素排增加口感喔

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