[蔬食]清炒彩虹椒(甜椒料理)
![[蔬食]清炒彩虹椒(甜椒料理)](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/335860/e27510c1a3e47f2c.jpg)
描述
美美的🌈彩虹椒也就是甜椒,具有豐富的維他命C和胡蘿蔔素,抗氧化又抗癌
綠花椰菜長得像大樹🌲一樣,傳說中的超級食物,含多種維生素,可強化視力,增強免疫力
兩種蔬菜都有美容的效果唷💖
簡單的料理也可以吃到健康和美麗
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先把所有的用料洗淨且切成大小適中的樣子 前晚煮義大利麵剩了紅燈黃(3種顏色)椒各1/2個,今天就隨意炒做成簡單家常菜
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下油,這次用了2茶匙的葵花油(可以依照習慣使用) 使用可炒菜的橄欖油,吃起來有地中海味也不錯~ 先下綠花椰菜,稍微攪拌後蓋上鍋蓋約30秒
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放入美美的彩虹椒們~ 加上1茶匙的鹽巴和1/2茶匙的胡椒粉 因為甜椒有天然的甜味, 所以我們就不用平常的香菇精/糖提味了唷 中火拌勻後蓋鍋約1份鐘就可以準備上菜囉
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簡單的料理也可以吃到滿滿的健康
小撇步
1.少油炸少調味、盡量吃食物原型最健康
2.如果手上有洋菇也可以加喔
3. 剛開始學習吃素的朋友,也可以加些素排增加口感喔
